學(xué)校及校園周邊食品安全狀況如何？針對(duì)廣大師生及學(xué)生家長(zhǎng)關(guān)注的熱點(diǎn)，日前，拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合娘熱街道曲米林社區(qū)、慈松堂社區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校及校園周邊食品安全開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力保障學(xué)生食品安全。

　　在位于娘熱路的拉薩江蘇中學(xué)，執(zhí)法人員走進(jìn)學(xué)生食堂后廚，只見(jiàn)后廚工作人員穿戴整齊，正有序準(zhǔn)備午餐。食堂內(nèi)干凈整潔，墻壁上張貼有文明餐桌和節(jié)約糧食宣傳標(biāo)語(yǔ)。后廚切菜間、烹飪間、清洗間等區(qū)域功能完善。

　　學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否齊全、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、食品原輔料采購(gòu)渠道是否合法合規(guī)、食品加工操作流程是否規(guī)范……此次學(xué)校食品安全檢查以從業(yè)人員健康、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)為重點(diǎn)內(nèi)容，要求學(xué)校食堂積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，并嚴(yán)格實(shí)行校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，推動(dòng)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。

　　拉薩江蘇中學(xué)后勤主任次仁央洛告訴記者，目前該校有2000余名學(xué)生在校就餐，學(xué)校也十分重視食品安全相關(guān)工作，平日里除了對(duì)各類(lèi)食材進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)外，也會(huì)做好食堂內(nèi)部環(huán)境、設(shè)施設(shè)備的全面檢查和清潔維護(hù)保養(yǎng)，并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，切實(shí)增強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。

　　檢查發(fā)現(xiàn)，該校食堂后廚整體衛(wèi)生狀況、食品安全制度落實(shí)情況較好，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)。

　　當(dāng)日，執(zhí)法人員還對(duì)拉薩江蘇中學(xué)附近的商超、餐飲店進(jìn)行了檢查。

　　校園周邊“五毛零食”多為“三無(wú)”產(chǎn)品，食品包裝袋上通常未標(biāo)明真實(shí)準(zhǔn)確的廠家名稱(chēng)、廠址、聯(lián)系電話(huà)、生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息，生產(chǎn)者信息無(wú)從查詢(xún)，因此存在很大的食用安全隱患。執(zhí)法人員以?xún)r(jià)格低廉的辣條（片）、油炸面制品、膨化食品、豆制品、糖果等食品為重點(diǎn)品種，要求商家立即對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行下架，并在以后經(jīng)營(yíng)中不得銷(xiāo)售。

　　同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)校園周邊小賣(mài)部、小商超的經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度等情況開(kāi)展檢查，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期食品、“三無(wú)”食品、向未成年人銷(xiāo)售煙酒等違法行為。

　　“接下來(lái)，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注校園及周邊食品安全，加大監(jiān)管力度，督促經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全做好自查自糾，落實(shí)主體責(zé)任。在此也提醒廣大學(xué)生家長(zhǎng)，如在學(xué)校及校園周邊發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315、12345進(jìn)行反映。”拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局娘熱街道市監(jiān)所所長(zhǎng)范欽敏說(shuō)。