中國西藏網訊 8月9日至11日，為期三天的“品美食?展商品”促消費活動暨2025年“中華美食?西藏味道”匠心獨具?舌尖百味美食大賽阿里預賽在西藏自治區(qū)阿里地區(qū)噶爾縣獅泉河鎮(zhèn)舉辦。 

　　活動現(xiàn)場，美食展銷區(qū)薈萃了阿里地區(qū)琳瑯滿目的特色美食，從香噴噴的糌粑到醇厚的酥油茶，從鮮嫩的烤羊肉到甘甜的青稞酒，每一種美食都融入了阿里人民的熱情與厚道。家電家具展銷區(qū)則憑借優(yōu)惠的價格、豐富的種類吸引了眾多消費者，家電家裝廚衛(wèi)以舊換新補貼政策和餐飲零售促消費補貼政策雙管齊下，讓群眾享受到了實實在在的優(yōu)惠。 

圖為活動現(xiàn)場 

　　活動最“吸睛”的是美食大賽環(huán)節(jié)。30名參賽選手以阿里藏綿羊為主食材，精心烹制規(guī)定菜，并發(fā)揮創(chuàng)意制作自選菜。比賽現(xiàn)場，刀工、火候、調味，每一個環(huán)節(jié)都考驗著選手們的技藝與創(chuàng)意，選手們各顯神通，為觀眾帶來了一場視覺與味覺的雙重享受。獲獎者還將代表阿里地區(qū)參加西藏自治區(qū)總決賽。 

圖為美食大賽現(xiàn)場選手制作美食

圖為美食大賽現(xiàn)場

圖為美食大賽頒獎現(xiàn)場

　　本次活動是阿里地區(qū)喜迎西藏自治區(qū)成立60周年大慶的活動之一，不僅為阿里地區(qū)的美食愛好者搭建了展示技藝、交流創(chuàng)新的平臺，也進一步挖掘弘揚了傳統(tǒng)美食文化，提升了餐飲行業(yè)人才技能，活躍了餐飲市場。（中國西藏網 記者/趙釗）