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橘子皮變藍(lán)就是發(fā)霉了？丨中新真探

發(fā)布時(shí)間： 2025-04-18 16:48:00 來(lái)源： 中國(guó)新聞網(wǎng)

　　橘子果皮變藍(lán)通常是由于果皮表面的蠟質(zhì)層與某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而非發(fā)霉。如果果肉完好無(wú)損，剝皮后食用并不會(huì)對(duì)健康造成危害。當(dāng)然，如果果肉出現(xiàn)異常(如變色、變味或發(fā)霉)，則應(yīng)避免食用。(來(lái)源：@科學(xué)辟謠 中國(guó)新聞網(wǎng)微博)

（責(zé)編： 李文治 ）

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