祁連山下好牧場 通訊員 蘇元金 攝

　　冬日的祁連大草原，身著一層白色錦袍，黑河畔的牧民牽著馬，回到了冬季牧場，靜待牛羊享用豐厚的牧草。

　　“以前，發(fā)展畜牧業(yè)，一味地向草原索取，如今我們深切地懂得了，保護好草原才能有更長遠的發(fā)展。”海北藏族自治州祁連縣農(nóng)牧水利科技局局長祁才讓朗聲說。近年來，祁連縣堅持立足“三個最大”省情定位，堅持生態(tài)優(yōu)先，推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　草原是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。在保護草原良好生態(tài)的同時，如何讓牧民群眾致富增收？祁連縣通過轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，逐漸走出一條生態(tài)與經(jīng)濟相互成就的高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　放下牧鞭 護草不減收

　　設(shè)施化養(yǎng)殖畜棚、配套的辦公設(shè)備、干凈整潔的飼草料儲備庫……走進默勒鎮(zhèn)老日根村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社，映入眼簾的是現(xiàn)代化的養(yǎng)殖設(shè)施，牛舍中都是健壯的牦牛。

　　從放牧到圈養(yǎng)，從家庭散養(yǎng)轉(zhuǎn)向規(guī)?；?jīng)營、從單一結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向三產(chǎn)融合、從數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型，標準化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖模式，成為草原一景，不僅是如今牧人錢袋子鼓起的途徑，也是當?shù)叵潞貌菪笃胶庾钪匾囊幻镀遄印?/p>

　　合作社成立之前，祁連牧民都是隨著季節(jié)趕著牛羊扎帳篷，逐水草而居。由于過度放牧，引發(fā)了草場退化等一系列問題。隨著草畜平衡機制在祁連推行，放牧的牛羊增長數(shù)量受到控制，草原有了喘息的機會，草地植被恢復(fù)，水土得以涵養(yǎng)。然而，就像祁連干部群眾所擔(dān)心的，減畜會不會縮減收益？

　　“牛羊、草場都可以入股到合作社，年底有分紅，再不擔(dān)心掙不上錢了?！崩先崭宕迕窭局芤佬χf。2015年，合作社成立之初，拉木周依和一部分牧民趕著自家的牛羊加入，成了合作社的股東。另一部分牧民在觀望：放下牧鞭，收入真的還能有保障嗎？

　　看著入社的牧民每年都能拿到不菲的分紅，大家紛紛加入，目前全縣牧戶基本都加入到合作社中?！敖衲辏夷芊值?萬多的分紅，這是我家的一筆大進項?！币芭相l(xiāng)達玉村的索南多日杰滿意地說。

　　改善草原生態(tài)環(huán)境刻不容緩，那么為了在控制牛羊養(yǎng)殖數(shù)量的同時，保障牧戶收入不減少，關(guān)鍵要轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，實現(xiàn)生態(tài)與生產(chǎn)共贏。

　　祁連縣不斷加大畜用暖棚、青貯窖等設(shè)施建設(shè)力度，積極開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動，進一步推進規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)(場)建設(shè)，探索建立股份制生態(tài)畜牧業(yè)合作社、其他專業(yè)合作社和家庭農(nóng)牧場協(xié)同發(fā)展機制。通過能人引領(lǐng)和以點帶面的方式，農(nóng)牧戶經(jīng)營效益顯著提升，一大批規(guī)模養(yǎng)殖大戶、標準化養(yǎng)殖小區(qū)、現(xiàn)代化養(yǎng)殖合作社如雨后春筍般涌現(xiàn)。如今，全縣累計組建專業(yè)合作社165家、家庭牧場67家，其中牧游業(yè)經(jīng)營主體141家。

　　合作社嚴格堅持以草定畜，植被得以恢復(fù)，生態(tài)環(huán)境不斷改善，不僅解決了超載放牧和維護生態(tài)環(huán)境之間的矛盾，也降低了自然因素對牛羊養(yǎng)殖的風(fēng)險，經(jīng)濟效益不斷提升，促進生態(tài)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　凈地品優(yōu) 群眾得實惠

　　作為青海省最主要的牧場之一，祁連縣大部分草場，依舊保持著無公害、無污染狀態(tài)，認證有機草場面積103.47萬公頃，高效綠色養(yǎng)殖比重達85％以上，是全省藏羊牦牛原產(chǎn)地可追溯試點縣。

　　“相比于整牛出售，按部位分割后的牛肉價格更高，可精細分割的部位有三十多種，售價都不一樣，總體算下來比賣整個牛的收益高?！睆淖畛醯恼Ｕ虺鍪郏浆F(xiàn)在分割包裝和熟食加工，青海祁連億達畜產(chǎn)肉食品有限公司總經(jīng)理冶名錄直言，精深加工讓同樣的牛羊身價提升，出售后的收益也更高。

　　目前，祁連縣牛羊肉精深加工率達20%?！拔覀兡昶骄召?fù)涝钻笈?萬余頭，藏羊5萬余只，通過‘公司+合作社(家庭牧場)+農(nóng)牧戶+精深加工’的方式與縣內(nèi)養(yǎng)殖合作社簽訂有機綠色牛羊肉收購協(xié)議。”冶名錄的公司還通過提高收購價格、雇傭工人等方式，讓當?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>

　　草原上出產(chǎn)的黃蘑菇、青稞等農(nóng)產(chǎn)品以及風(fēng)干肉、酸奶、酥油等深加工產(chǎn)品也同天境祁連牛羊肉一樣具有綠色有機的高品質(zhì)，吸引省內(nèi)外客商爭相購買，價格水漲船高。“線上訂單是我的主要業(yè)務(wù)，每到旅游旺季，我每天都要賣上百斤酸奶?！鄙碳壹绢伱鳂泛呛堑卣f。

　　恢復(fù)草地 祁連山下草原美

　　“第一輪禁牧政策結(jié)束，草長的特別好，草場恢復(fù)使用后牛羊進到里面我都快看不見了?！逼钸B縣阿柔鄉(xiāng)草大坂村支部書記海明笑著說，自從實行草畜平衡政策，祁連的草原植被恢復(fù)，草原退化情況得到有效遏制。

　　海明告訴記者，以前因過度放牧，草場退化嚴重，治理黑土灘迫在眉睫，這幾年通過實施黑土灘治理項目，加大滅鼠力度，草原生態(tài)明顯改善。現(xiàn)在，雖然“黑土灘”治理項目仍然存在，但村里已經(jīng)找不見黑土灘了。

　　近年來，祁連縣高度重視草原禁牧和草畜平衡工作，通過層層簽訂目標責(zé)任書，進一步壓實鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、牧戶主體責(zé)任，確保草原禁牧和草畜平衡工作有序進行。目前，祁連縣劃定禁牧面積34.1萬公頃、草畜平衡69.4萬公頃。

　　草大坂村的索南扎西已經(jīng)的當了近4年的草原管護員，每周他都會騎著摩托車到措什加管護區(qū)巡護，“這些年我親眼看著草一點點從鞋面長高到小腿，一年比一年長得好，家鄉(xiāng)越來越美啊?！彼髂显髡f起牧草就無比激動。而欣喜的不止當?shù)厝罕?，每年夏季到祁連觀光的游客見到草原都直呼：“這就像是一張綠色的大地毯！”

　　這份贊嘆進一步激發(fā)了當?shù)厝嗣駥Σ菰瓋?yōu)美生態(tài)環(huán)境的自豪感，保護草原的責(zé)任意識不斷增強。在自覺維護減畜禁牧成果的基礎(chǔ)上，立足“生態(tài)保護優(yōu)先”的理念，以先進的生產(chǎn)方式推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，正在譜寫一支生態(tài)保護和產(chǎn)業(yè)發(fā)展相攜而進的贊歌……